گرده گل
خواص گرده :
- درمان حساسیت به گرده گل : مصرف گرده به صورت خوراکی با ایجاد واکنش طبیعی در بدن و تولید پادتن باعث رفع حساسیت به گرده از طریق تنفسی می گردد.
- ضد عفونی کننده دستگاه گوارش و رفع یبوست : گرده گل فعالیت روده را عادی و تنظیم می نماید به طوریکه به گرده لقب پلیس روده داده اند.
- خواص آنتی بیوتیکی : گرده دارای آنتی بیوتیک هایی نظیر پنی سیلین می باشد که قادر به جلوگیری از رشد میکرو ارگانیسم هایی مثل : ( سالمونلا ) است. تحقیقات نشان داد وقتی موشها به مدت شش ماه با رژیم غذایی محتوی گرده تغذیه شدند ، فضولات آنها فاقد میکروب و هاگ باکتری های موجود در َآنها غیر فعال شد.
درمان پروستات : آزمایشها نشان داد افرادی که دچار ورم پروستات می شوند ، در بدنشان کمبود ( روی - Zinc ) وجود دارد . گرده دارای مقدار قابل توجهی روی می باشد زیرا برای رشد لوله ی روینده گرده روی کلاله ی گل نیاز به روی می باشد .
اخیرا پزشکان موفقیت جدیدی در درمان ورم پروستات با گرده به دست آورده اند ، آنها به تعدادی از افراد روزانه 15 گرم گرده تجویز کردند و مشاهده کردند که این افراد تا سن 45-40 سالگی به ورم پروستات مبتلا نشدند ، حتی در سن 90-80 سالگی غده ی پروستات آنها مشکلی به وجود نیاورده است.
در بسیاری از کشورها مانند : سوئد و فرانسه نیز پزشکان تحقیقات زیادی انجام داده اند و نتایج مشابهی گرفته اند .
به طور کلی مصرف گرده برای جلوگیری از به وجود آمدن امراض دستگاه تناسلی مردان اثرات قابل توجهی داشته است .
- به دلیل وجود روی فراوان از ریزش مو جلوگیری می کند .
- درمان علائم دیابت : بر اساس نتایج حاصل از تحقیقات در لهستان ، مصرف روزانه 32 گرم گرده به مدت دو هفته میزان قند ادرار را 41/8 ٪ کاهش داده است.
- در مان کم خونی : گرده سرشار از آهن است و همو گلوبین و اریتروسیت خون را افزایش میدهد بنابراین در رفع کم خونی های خطرناک و نبز در کم کردن فشار خون موثر است .
- به دلیل وجو ویتامینهای گروه ( B ) باعث رفع ضعف و خستگی عمومی بدن شده و از افسردگی و کم خوابی خلوگیری می کند .
- تنظیم کننده ی هورمونهای بدن بوده و تقویت کننده ی بدن می باشد به طوری که مشکلات نازایی را برطرف می کند .
- به دلیل وجود پروتئین بالا خوردن آن به ورزشکاران به جای کراتین و قرصهای نیروزا توصیه می شود .
مصرف گرده برای بزرگسالان به طور میانگین 20-15 گرم تا حد اکثر 40-30 گرم در روز می باشد که به صورت پودر شده در چای و شیر ولرم و نیز آب میوه و به همراه عسل قابل مصرف است